核心概念
ビコル地方における栄養欠乏性皮膚疾患リスクは、米や野菜中心の食生活、低いリボフラビン摂取量と関連しており、食生活の多様化とリボフラビン摂取増加に向けた介入が必要である。
Temones, J. S. (n.d.). Logistic Regression Analysis on the Dietary Behavior and the Risk of Nutritional Deficiency Dermatosis: The Case of Bicol Region, Philippines. CENTRAL BICOL STATE UNIVERSITY OF AGRICULTURE.
本研究は、フィリピン・ビコル地方における食生活と栄養欠乏性皮膚疾患(NDD)リスクの関係を分析することを目的とした。具体的には、リボフラビン摂取量に焦点を当て、食生活パターンとNDD発症リスクの関係を調査した。