Core Concepts
環境中の「刺激物」(洗剤やマイクロプラスチックなど)が腸管バリアを変化させ、食物アレルギーを引き起こす可能性がある。
Abstract
本記事では、食物アレルギーの発症メカニズムについて解説している。
主な内容は以下の通り:
食事習慣の変化(添加物、糖質・脂質の過剰摂取、短鎖脂肪酸の不足)が腸管粘膜の脆弱化を引き起こし、アレルゲンの侵入を促進する可能性がある。
乳化剤や洗剤などの化学物質が腸管バリアの機能を損ない、炎症反応を引き起こす可能性がある。
マイクロプラスチックの摂取も腸内細菌叢の変化と腸管バリアの障害を引き起こす。
花粉のプロテアーゼ活性の上昇も腸管バリアの破綻を招く可能性がある。
食物アレルギーの予防と治療には、腸管バリアの維持・修復が重要であり、抗アラーミン治療やマイクロバイオーム調整などが検討されている。
Stats
「食物添加物や保存料、糖質・脂質の多い食事は食物アレルギーのリスクを高める一方、地中海式の食事や果物・野菜を多く摂る食事は食物アレルギーのリスクを下げる」
「マイクロプラスチックの摂取は腸内細菌叢の変化と腸管バリアの障害を引き起こす」
Quotes
「腸管粘膜は抗原への曝露を制限し、免疫寛容を維持する重要な役割を果たしている」
「洗剤への曝露は上皮バリアの完全性を低下させ、炎症反応を引き起こす」